WhatsApp

Filtry i zmiękczacze do wody dla gastronomii

Liczba produktów: 114

Filtry i zmiękczacze do wody to urządzenia, które poprawiają jakość wody używanej w gastronomii, chroniąc sprzęt przed osadzaniem się kamienia i zwiększając jego żywotność. Stosuje się je w zmywarkach, ekspresach do kawy, piecach konwekcyjno-parowych czy warnikach, gdzie woda ma bezpośredni kontakt z elementami grzewczymi. Odpowiednio dobrany system filtracji przekłada się na lepszy smak potraw i napojów oraz mniejsze zużycie detergentów.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają filtry i zmiękczacze do wody

Filtry wody usuwają zanieczyszczenia mechaniczne, chlor, metale ciężkie i nieprzyjemny zapach, a zmiękczacze redukują twardość wody, zapobiegając odkładaniu się kamienia kotłowego. W gastronomii stosuje się filtry węglowe, mechaniczne oraz systemy jonowymienne – ręczne lub automatyczne. Obudowy wykonane są z trwałych materiałów odpornych na wysokie ciśnienie i temperaturę. Zmiękczacze automatyczne posiadają system regeneracji żywicy jonowymiennej, dzięki czemu działają bezobsługowo.

Dlaczego warto stosować filtry i zmiękczacze w gastronomii

Twarda woda skraca żywotność urządzeń i zwiększa zużycie energii, ponieważ kamień obniża efektywność grzałek. Filtry i zmiękczacze chronią sprzęt przed awariami, zmniejszają potrzebę odkamieniania i poprawiają jakość wody używanej do przygotowywania napojów oraz potraw. Dzięki nim urządzenia działają wydajniej, a ich konserwacja staje się prostsza i tańsza.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze filtrów i zmiękczaczy do wody

Najważniejsze jest dopasowanie urządzenia do rodzaju wody i wydajności sprzętu. W miejscach o bardzo twardej wodzie warto zastosować zmiękczacz automatyczny z kontrolą regeneracji. Filtry należy dobierać pod kątem przepływu i częstotliwości użytkowania – w lokalach o dużym obciążeniu sprawdzają się systemy wielostopniowe. Ważna jest też dostępność wkładów filtracyjnych i łatwość ich wymiany.

FAQ

Czy filtry i zmiękczacze trzeba regularnie serwisować?
Tak, filtry wymagają okresowej wymiany wkładów, a zmiękczacze regeneracji żywicy zgodnie z zaleceniami producenta.

Czy urządzenia te wpływają na smak wody?
Tak, usuwają z niej chlor i zanieczyszczenia, poprawiając smak oraz zapach napojów.

Czy warto stosować je w zmywarkach gastronomicznych?
Zdecydowanie tak – zapobiegają powstawaniu osadów na szkle i naczyniach, co poprawia jakość mycia i estetykę zastawy.